feat(obs): 访问日志 SSOT 与 edge_health，去掉协议兼容层

Agent 仅上报 host_metrics/edge_health/access_logs；业务流量与 UV 由
Server 侧访问日志聚合。新增 of_node_edge_health 与 of_access_log_hourly，
删除 request_reports/openresty 吞吐路径；API 不再暴露 traffic_reports
与 openresty_rx|tx。心跳/离线默认阈值与回填迁移一并入库。

internal/apps/openflare/dashboard/helpers.go

@@ -31,8 +31,8 @@ func computeNodeStatus(node *model.OpenFlareNode) string {
 	if node.LastSeenAt == nil || node.LastSeenAt.IsZero() {
 		return nodeStatusPending
 	}
-	// 使用默认阈值 2 分钟
-	threshold := 2 * time.Minute
+	// 默认离线阈值 60 秒（与 node_offline_threshold 默认一致）
+	threshold := 60 * time.Second
 	if time.Since(*node.LastSeenAt) > threshold {
 		return nodeStatusOffline
 	}