feat(access-logs): 上报并展示边缘缓存状态 cache_status

OpenResty 日志输出 $upstream_cache_status；Agent/协议/ClickHouse 贯通入库。
明细列表与详情按 HIT/MISS 等推导命中、回源、未缓存三态标签。

internal/model/openflare_observability.go

@@ -48,6 +48,7 @@ type OpenFlareAccessLog struct {
 	Host          string    `json:"host" gorm:"index;size:255"`
 	Path          string    `json:"path" gorm:"size:2048"`
 	UserAgent     string    `json:"user_agent" gorm:"column:user_agent;size:512"`
+	CacheStatus   string    `json:"cache_status" gorm:"column:cache_status;size:32"`
 	StatusCode    int       `json:"status_code" gorm:"index"`
 	BytesSent     int64     `json:"bytes_sent" gorm:"column:bytes_sent;not null;default:0"`
 	RequestLength int64     `json:"request_length" gorm:"column:request_length;not null;default:0"`